چگونه مغز قند را احساس میکند؟

مغز یک مکانیسم پیچیده ای برای درک قند خون دارد که بر پایه آن قادر است سیری و گرسنگی را تنظیم کند. در مرکز این ادراک و تنظیم دقیق سلول هایی قرار دارند که نامشان تانیسیت است. انها ظاهرا نقش حمایتی نرون های مغزی را دارند اما در اصل انها کارهای بسیار اختصاصی دارند که احساس قند خون یکی از ان کارهاست